第一次做面包,没打算它会成功。因为没预备成功的心态,做出来反而带来不少的惊喜。人,有时候不要期望过高,也就不会过度失望了。
过程没详细拍,因为刚开始只是玩玩,想撮撮面团,后来突然把家里有的火腿找出来,做了这个。
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步骤 1:
所有材料除牛油外混合,撮成面团,最后加牛油
步骤 2:
静待1小时,发酵至2-3倍
步骤 3:
切成几小块
步骤 4:
撮圆后,静待10分钟
步骤 5:
展开,放入葱花,火腿
步骤 6:
卷起,切中间。再静待45分钟
步骤 7:
扫蛋液,200度oven,20分钟