冬瓜老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤

• 步骤 2：

  冬瓜洗净，连皮切块

• 步骤 3：

  光老鸭洗净，去尾部和内脏

• 步骤 4：

  一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可