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一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菜花半个
- 芹菜半根
- 木耳六朵
- 花生米100克
- 葱姜
- 盐1小勺
- 味精
- 糖
- 香油
一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦的做法步骤
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步骤 1：
备料：菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳泡发后撕成小朵、花生米提前泡半小时、葱姜切丝备用。
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步骤 2：
煮熟所有食材：分步煮熟所有食材，喜软的，火候可略大些，喜硬的，断生即可。
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步骤 3：
拌匀：锅中入适量油烧至七成热时下葱姜丝爆香，后放入所有煮熟的食材及调料拌匀即可。
