马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  马蹄粉用适量水调成糊状的生粉浆。

• 步骤 2：

  清水加入白糖煮沸成糖水，加入一些马蹄粉糊，边倒边搅拌使之成为熟粉浆。

• 步骤 3：

  马蹄切小粒加入粉浆内。

• 步骤 4：

  将熟粉浆和生粉浆拌匀成为半生熟浆，倒入盘中，大火蒸至熟透，显透明状没有白色的粉就熟了，冷却后切片即可，也可以用油煎一下，吃起来更滑口。