不是很正宗，但是很好吃的【山寨版手抓饼】的做法步骤

• 步骤 1：

  把面团A和面团B的材料分别揉成团

• 步骤 2：

  把揉成团的A和B，混合在一起，揉成表面光滑的圆团

• 步骤 3：

  分割成等量的4分，滚圆，盖保鲜膜静置最少15分钟

• 步骤 4：

  取一个醒好的面团(步骤3)，擀成长方形的剥片（越薄越好），表面刷上油，撒上一层盐

• 步骤 5：

  像折纸扇一样的把面团折起，然后有一头开始，卷成圈(如上图所示)。

• 步骤 6：

  然后用手拍扁，表面刷油，放一边静置15分钟

• 步骤 7：

  热油锅，把醒好的面团(步骤6)，用擀面杖擀薄擀大

• 步骤 8：

  在锅内放少许有，摊入面饼，两面煎到微黄，乘出

• 步骤 9：

  煎一鸡蛋，在蛋黄上撒上盐和味精，把先前煎好的饼盖上去，然后用筷子撕碎就可以出锅了