酱炒鸭胗的做法步骤

• 步骤 1：

  １、鸭胗切片，在每片上划几刀。胡萝卜切薄片； ２、往鸭胗里加入酱油和淀粉，和均匀； ３、锅中放油，油温热后，加入干辣椒，出了香味后，立即倒入切片的鸭胗； ４、炒散鸭胗后立即倒入红萝卜片，翻炒至红萝卜熟，加适量盐就好了。