绿野鲜菇的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净，菠菜、平菇分别焯水备用。

• 步骤 2：

  炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。

• 步骤 3：

  放入平菇，快速翻炒至略微发软，加适量盐和少许水。

• 步骤 4：

  平菇八成熟时放入菠菜，翻炒均匀，加适量蚝油，食材均入味熟透后即可。