炸平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇撕成小朵，清水浸泡十分钟

• 步骤 2：

  

  面粉，玉米淀粉，加入一勺盐，五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入适量清水，搅拌均匀，筷子提起能呈流线型

• 步骤 4：

  

  裹上一层面糊

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，五成油温下锅炸

• 步骤 6：

  

  中小火慢炸，炸至表面金黄即可

• 步骤 7：

  

  捞出控油，吸油纸吸下油最好

• 步骤 8：

  

  可以撒上烧烤料，孜然，辣椒粉