芝麻拌嫩茄的做法步骤

• 步骤 1：

  将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里。

• 步骤 2：

  放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定。

• 步骤 3：

  取出晾凉后，用手撕成条状。

• 步骤 4：

  将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。

• 步骤 5：

  倒入茄子条内拌匀。

• 步骤 6：

  最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。