鱼香系列菜最大的优势就是下饭，适合很多人的口味，也很大众化，就像是地位很是牢靠的鱼香肉丝，还有演变而来的鱼香茄条，鱼香豆腐等等一些列的鱼香菜肴！
我做的这个鱼香茄条因为加入了安佳黄油的处理工序，所以吃起来多了一层滋味，同时也丰富了这道菜的味道！
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①这道菜的鱼香汁可以应用到各种菜肴中！
②如果爱吃特别软的茄条那就把煎茄子的时间加长一些，尽可能多的把水分蒸发出去！
PS: 本菜谱使用安佳黄油，安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王！
安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品！
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