反沙番薯的做法步骤

• 步骤 1：

  番薯去皮，切成大小均匀的块

• 步骤 2：

  锅中倒油烧至微微冒烟，改用小火炸至熟透，捞起沥干水份备用

• 步骤 3：

  锅中倒些许水，加入白砂糖煮融，期间要不停搅拌，慢火煮约8分钟成糖浆。

• 步骤 4：

  倒入炸好的番薯 ，快速翻炒裹上糖浆即可