团圆有鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把带鱼清洗干净 表面轻轻用刀划出道

• 步骤 2：

  控干水分 锅里油温7成热放带鱼炸制两面焦黄

• 步骤 3：

  另起锅 放少许油 煸香葱姜蒜 把带鱼平铺在上面

• 步骤 4：

  加入料酒酱油白糖少许 加水 没过带鱼 大火烧开 小火炖至软烂入味