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步骤 1:
热锅,倒入适量的沙拉油,将已泡发的干香菇入锅炒干。
步骤 2:
再放入虾皮、五花肉片、竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、金针菇及蒜泥炒香。
步骤 3:
加入所有调味料煮至沸腾,以太白粉水勾芡,最后加入蛋液拌匀即可。
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