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樵夫式义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利面200公克
- 洋葱末1/4个
- 绞肉200公克
- 西式香肠丁100公克
- 洋菇片80公克
- 蕃茄Source250公克
- 茴香子少许
- 红椒粉少许
- 辣椒片2条
- 巴西里末少许
- 沙拉油1大匙
- 橄榄油2大匙
- 盐1/2小匙
- 鲜奶油1大匙
樵夫式义大利面的做法步骤
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步骤 1：
取一汤锅，加入适量的水并在水中加一大匙沙拉油，煮至滚沸，将义大利面放入以中火煮9∼10分钟，捞出沥干备用。
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步骤 2：
平底锅烧热，加入橄榄油，以小火爆香洋葱末、绞肉、西式香肠丁、洋菇丁至香味散出，放入蕃茄Source、茴香子、红椒粉、辣椒片与盐拌煮至酱汁滚沸时，放入作法1的义大利面条煮至入味，再加入鲜奶油即盛盘，最后撒上巴西里末即可。
