煎猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有腌料一起搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  将厚5公分的猪扒用肉槌轻拍至松，放入腌料内腌15分钟。

• 步骤 3：

  取一锅，烧热后加入80㏄沙拉油，放入猪扒煎至两面金黄（约各2分钟），起锅装盘。

• 步骤 4：

  原锅放入洋葱汁，煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可。