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步骤 1:
先将明虾去壳用盐洗净切片,用纸巾擦干,鸡肉切薄片,用腌料将明虾片和鸡片腌20分钟。
步骤 2:
生鱿鱼洗净切薄片、笋和红萝卜煮熟切片、青豆仁烫熟备用。
步骤 3:
准备3杯油,入锅烧至七分热,将明虾片、鸡肉片、鱿鱼片倒入热油中过油随即捞起。
步骤 4:
锅中留3大匙油先爆香葱段和姜片,再倒入笋片、红萝卜片和青豆仁拌炒,接着加入明虾片、鸡片、鱿鱼片和所有调味料一起快炒2分钟即可起锅。
麻辣干锅虾
正宗的麻辣香锅
黄金凤尾虾球
蒜蓉大明虾
在家也要好好吃饭,葱油虾片
清水明虾(六菜一汤宴席菜,幼儿亦可食用)
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