微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
剪掉虾刺,挑出虾线,开背,加入生抽和料酒腌制15~20分钟。然后倒掉腌制的水,加入淀粉搅拌均匀。
步骤 2:
备好葱花,蒜末,小米辣。
步骤 3:
锅中放油,油热放入虾炸至两面金黄。
步骤 4:
锅中不放油,倒入面包糖炒熟。
步骤 5:
放入虾和调料加入辣椒,翻炒几下可出锅。
在处理虾时,最好将虾背上的黑线去除干净,以免影响口感。在炒蒜蓉时,油温不要太高,以免蒜蓉炒焦影响口感。在炒虾时,火候要掌握好,不要太大太小,以免虾炒烂或不熟。在调味时,要根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量,以达到口感最佳。在装盘时,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰,使菜品更加美观。
自制寿司便当~简单的食物也需要仪式感!
福建小吃【油饼】外酥里嫩
美味来袭 | 虾滑蟹柳炒蛋
福袋
剩米饭吃不完?王俊凯炒饭简化版了解一下!
虾油丝瓜
半小时家庭暖暖冬阴功汤
可乐大虾
烹茶~早餐 下午茶 碧螺春翡翠烧卖
美味鸡蛋与大虾蒸蒸日上
肉沫茄子
菊花脑鸡蛋汤
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉