蒜蓉花甲虾粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将龙口粉丝用热水泡软

• 步骤 2：

  

  处理明虾，将虾的线用剪刀稍微剪掉，用流水冲洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  把花蛤用流水洗净，我这个是已经洗干净了的（如果没有要用清水放入适量盐，把花蛤放进去泡个半个小时，把沙子和土吐出来，再用流水洗干净）

• 步骤 4：

  

  制作蒜蓉酱（之前有提过怎么做，可以按之前步骤做）

• 步骤 5：

  

  砂锅热锅，然后加入适量油，再加入蒜头，生姜和葱白炒香，再将泡软的龙口粉丝铺在锅底（用剪刀稍微剪短下），将花蛤铺在粉丝上面，然后再把处理的明虾铺在花蛤上面，将调好的蒜蓉酱淋在虾上面，盖上锅盖大火煮个十分钟。

• 步骤 6：

  

  时间到了，洒些葱花在表面即可。一道美味的蒜蓉花甲虾粉丝煲即做好了。