红烧明虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油 糖 白胡椒混合均匀成碗汁

• 步骤 2：

  

  热油爆香葱姜蒜辣椒

• 步骤 3：

  

  加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥

• 步骤 4：

  

  加入碗汁煮3分钟

• 步骤 5：

  

  收干汤汁即可出锅，摆盘撒入葱花。