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罗勒鸡肉酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉100公克
- 九层塔叶1/4茶匙
- 洋葱末1大匙
- 蒜末1/2匙
- 巴西里末1/8茶匙
- 面粉1/4茶匙
- 义大利面120公克
- 白酒1大匙
- 鸡粉1/2匙
- 橄榄油1匙
- 高汤200cc
罗勒鸡肉酱的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉切末，蒜切末，九层塔叶与巴西里末放入果汁机均匀搅打，备用。
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步骤 2：
取锅烧热后加入适量橄榄油，放入作法1的鸡胸肉末、蒜末、洋葱末、九层塔叶末
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步骤 3：
炒香。
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步骤 4：
将作法2加入白酒、面粉与高汤，以小火熬煮3分钟。
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步骤 5：
加作法3加入鸡粉与作法1的九层塔叶与巴西里汁拌匀淋至义大利面上即成。
