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步骤 1:
锅中加入适量的清水烧开,水开后加入一勺食盐,然后把意大利面放进去煮。
步骤 2:
中途要用筷子拨动一下意大利面,防止面条粘连,煮面的时候加入一点食盐能让意面更入味,煮好以后捞出,用清水冲洗一遍备用。
步骤 3:
锅中倒入少许食用油,油烧热以后加入洋葱块,虾仁快速翻炒,炒出食材的香味。
步骤 4:
然后倒入现成的意大利面酱,这次买的意面酱只有酱,每样肉,所以我自己加了点虾仁进来炒。
步骤 5:
将虾仁和意面酱,洋葱的香味充分融合,如果喜欢更浓郁一些的,可以在这时加入一小块黄油提香。
步骤 6:
最后再把煮好的意大利面倒进来,用锅铲拌匀,让意面上均匀地裹上罗勒番茄酱汁即可,浓郁可口,味道十分正宗。
不同形状的意大利面口感上没有很大的差别,选择自己喜欢的各种形状即可; 意大利面酱有些带肉酱,有些是我今天用这种只含酱的,那么配料就需要自己来丰富下,加入适量的黄油能提升意面的香味,没有也可以不加。
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