热量：442卡
钠含量：2552毫克
主要营养素：维生素B群、叶酸、维生素C、多醣体、硒
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
洋葱炒鸡片收藏
浏览 156933
收藏 10
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉200公克
- 洋葱1/2颗
- 鲜香菇80公克
- 红辣椒1根
- 蒜头2颗
- 青葱1支
- 橄榄油1/2茶匙
- 酱油1茶匙
- 黑醋1大匙
- 糖1/2茶匙
- 黑胡椒粒1茶匙
- 水2大匙
- 盐1/2茶匙
- 酒1茶匙
- 酱油1茶匙
- 水1大匙
- 太白粉1/2茶匙
洋葱炒鸡片的做法步骤
-
步骤 1：
鸡胸肉切小块，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
-
步骤 2：
洋葱切片；鲜香菇洗净切块；蒜头切片；红辣椒、青葱切段备用。
-
步骤 3：
煮一锅水，将鸡肉片放入汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
-
步骤 4：
取一不沾锅放油后，爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。
-
步骤 5：
放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开，续放入调味料拌炒至熟，起锅前拌入青葱段即可盛盘。
