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步骤 1:
羊肉片洗净沥干,加入所有腌料腌约5分钟备用。
步骤 2:
芹菜去叶片去头,洗净切小段备用。
步骤 3:
热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜末及辣椒末爆香,放入作法1的羊肉片炒致羊肉变色,再加入牛头牌原味沙茶酱炒香取出羊肉备用。
步骤 4:
于作法3原锅中放入作法2的芹菜段拌炒均匀,再放入炒过的羊肉片与所有调味料炒匀即可。
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