炸鲷鱼•炸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲷鱼片洗净沥干，草虾去肠泥、剥除虾壳，两者皆撒上少许盐，依序沾上材料C，放入180℃油锅以中火炸至表面呈金黄酥脆貌即可。