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步骤 1：
洋葱去外皮薄膜后切细丝，再与所有调味料拌匀，备用。
步骤 2：
鲔鱼罐开罐后倒出、滤油，将鲔鱼肉弄散备用。
步骤 3：
将作法1的洋葱丝夹出摆入盘中，接着把作法2的鲔鱼肉舖在洋葱丝上，淋上作法1剩余的酱汁，最后撒上葱花即可。
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