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步骤 1：
将花蟹放入180℃油锅中，以中火炸约30秒捞起备用。
步骤 2：
苦瓜放入滚水中汆烫约3分钟后捞起备用。
步骤 3：
将调味料、花蟹与苦瓜一起放入锅内，用小火慢煮约2分钟，至汤汁收干即可。
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