面包机自制肉松

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所需食材

  • 纯瘦猪肉 1斤
  • 芝麻 适量
  • 一根
  • 大蒜 5小瓣
  • 干辣椒 一个
  • 生姜 5~8片
  • 八角 一个
  • 香叶 5片
  • 桂皮 一小块
  • 花椒 5~8颗
  • 料酒 一勺
  • 食盐 少许
  • 白糖 少许
  • 生抽 一勺
  • 耗油 一小勺

小贴士

也可以用牛肉,就是牛肉松了。最好用里脊肉,没有筋膜。肉要煮烂些,后面好出绒,记得原来有位姐姐给我说过,肉烂自然香~