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步骤 1：
蚵仔加入少许盐抓匀略腌后洗净，备用。
步骤 2：
取锅烧热后加入1大匙油，放入蒜末、洋葱末爆香，加入水与所有调味料，再下油面与红萝卜丝，以大火煮2分钟。
步骤 3：
于作法2加入作法1腌好的蚵仔，以大火煮2分钟，加入九层塔炒1分钟即可。
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