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步骤 1:
鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。
步骤 2:
青葱洗净切段备用。
步骤 3:
热锅放入2大匙油,放入葱白、辣椒末、蒜末和姜末爆香,再放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。
步骤 4:
作法3锅内加入调味料及葱尾部分拌炒至匀即可。
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