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步骤 1：
虾仁洗净沥干，加入所有腌料拌匀，腌渍约5分钟，再放入滚水中汆烫后捞出，备用。
步骤 2：
将冷冻三色蔬菜放入滚水中汆烫，再捞起沥干，备用。
步骤 3：
热锅，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、葱末，再放入作法1虾仁快炒，续加入作法2的三色蔬菜与所有调味料拌炒均匀即可。
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