香菇镶肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将香菇去蒂后，洗净沥干备用。

• 步骤 2：

  将绞肉、荫瓜末及调味料一起搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  将太白粉分别撒在香菇蒂的周围处，再将已拌好的绞肉分成6等分，放入香菇内，压平固定即可。

• 步骤 4：

  把香菇镶肉包入铝箔纸中，将烤箱加热，以250℃烤30∼35分钟至熟为止(依材料大小，烤的时间可另行增减)，即可食用。