黑椒黄瓜肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肉洗净，表面擦干水分，切成大小均匀小粒，滴些料酒拌均；

• 步骤 2：

  黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒；

• 步骤 3：

  中火烧成油至五成热时，将黄瓜粒翻炒一下盛出；

• 步骤 4：

  将猪肉粒放入油中迅速翻炒，变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒；

• 步骤 5：

  最后放入少许盐调味即可。