斯洛伐克蔬菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋葱、大蒜切末备用。

• 步骤 2：

  锅子预热后，将30公克奶油放入，炒香洋葱、大蒜末。

• 步骤 3：

  用小汤锅将三色豆汆烫过，捞起沥干水份，放入作法2的锅子内，再加入白葡萄酒、高汤煮开。

• 步骤 4：

  另取平底锅，放入40公克奶油，将面粉炒匀后，将作法3的汤料倒入，再煮10分钟。

• 步骤 5：

  放入盐、胡椒粉及荳蔻粉调味，食用前再将优格加入，拌匀后食用即可。