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步骤 1：
将面、青菜烫熟放入碗内。
步骤 2：
鲜笋汤头加调味料Ａ调味后倒入面碗中。
步骤 3：
炒锅加油烧热，将冬笋切块放入锅，以中火炸约3分钟至稍干，沥干油后加香菇及调味料Ｂ勾芡，淋在作法2的面上即可。
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