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步骤 1:
1. 在锅里放入少许油,把油烧成五分热,放入鸡蛋煸炒后再放入冬笋、香菇和青红椒
步骤 2:
2. 放入米饭和叉烧,煸炒1-2分钟后放入叉烧酱。
步骤 3:
3. 放入少许盐和鸡精,继续翻炒几遍。加上之前冬笋和香菇的提鲜,整个味道会变得更加鲜美
步骤 4:
4. 可以放入秘密武器——妙可蓝多精制马苏里拉奶酪了,把所有食材翻炒均匀
步骤 5:
5.起锅装盘即可食用啦
1. 将香菇、冬笋放入水中焯一下,取出沥干备用。这样做可以去掉冬笋和香菇中多余的水分,煮出来的食材味道会更加鲜美,看上去也会更有光泽 2. 奶酪大师选择的是菜市场卖的刚出炉的叉烧,属夹心肉,肉质鲜嫩非凡 3.米饭是头天晚上煮剩下的,经过在冰箱一夜的放置后,水分较少,适合做炒饭。 PS:煮的饭不宜过软
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