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浏览 37555 收藏 38 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 熟米饭 160克
  • 叉烧 35克
  • 马苏里拉奶酪 30克
  • 冬笋 20克
  • 香菇 15克
  • 圆青椒 10克
  • 圆红椒 10克
  • 叉烧酱 15克
  • 3克
  • 鸡精 2克
  • 8毫升

小贴士

1. 将香菇、冬笋放入水中焯一下,取出沥干备用。这样做可以去掉冬笋和香菇中多余的水分,煮出来的食材味道会更加鲜美,看上去也会更有光泽
2. 奶酪大师选择的是菜市场卖的刚出炉的叉烧,属夹心肉,肉质鲜嫩非凡
3.米饭是头天晚上煮剩下的,经过在冰箱一夜的放置后,水分较少,适合做炒饭。
PS:煮的饭不宜过软