鸡汁冬笋炒塌菜 by 钓台西住 - 菜谱

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浏览 210261 收藏 5130 时间 10分钟左右切墩(初级)

钓台西住 2021年01月02日发布

塌菜，也叫塌棵菜，一般到了冬季才上市。上海话与脱苦菜谐音，因此一般家庭在过年时都会有这道菜，寓意从此脱离苦海。这次因为有了太太乐的鲜鸡汁和麻油，所以对菜品进行了调味升级，更鲜香味美。

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