香炒萝卜皮叶的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净后的萝卜皮和萝卜梗叶切成细条状备用。

• 步骤 2：

  将作法1的萝卜梗叶丝放入滚水中汆烫至变翠绿色后，捞起沥干水分备用。

• 步骤 3：

  新鲜辣椒洗净后，挤出辣椒仔，再切成细丝状备用。

• 步骤 4：

  酱汁材料混合搅拌均匀后备用。

• 步骤 5：

  热锅，加入适量沙拉油烧热后，加入作法1的萝卜皮和作法3的辣椒丝拌炒后，再加入作法4的酱汁炒至水分略微收干后，再放入作法2的萝卜梗叶和麻油略微拌抄即可盛盘，食用前再撒上少许白芝麻即可。