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步骤 1:
简单的原材料
步骤 2:
削萝卜皮大有讲究,注意下面详细分解细节
步骤 3:
看~~注意看,萝卜的倾斜度~~就要这个角度! 要薄薄一层萝卜皮带着萝卜肉这种~~
步骤 4:
看一下细节!!图中左面是对的,右面是错的,一定是薄薄一层萝卜皮带着萝卜肉!!注意观察~~
步骤 5:
这个就很完美~~
步骤 6:
好累呀~~难点突破~~下面就简单啦
步骤 7:
加盐腌2小时,
步骤 8:
然后用清水冲洗干净
步骤 9:
调料汁配比40克生抽、10克老抽、50克糖、100克白醋搅匀
步骤 10:
倒入萝卜皮里,密封,放入冰箱腌制1周
步骤 11:
完成~~
步骤 12:
削好萝卜皮是关键~~练习时候我家一周都吃萝卜~~
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