冬至这一天，阴极阳生，
此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。
手工熬制的鲜美素高汤遵循传统，固守“好味+滋补”的冬季饮食之根本，倡导用真实的食物，来烹制营养的调味高汤。
冷冻成块，使用方便，适合清炒、红烧、炖汤等家常菜品的烹制。
既能提升菜肴的鲜香口感，又能满足秋冬蔬食进补的营养需求。
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节气食养 | 冬至什锦蔬菜高汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鲜香菇 300g
- 绿豆芽 600g
- 圆白菜 半个
- 鲜香菇 300g
- 芹菜 3根
- 圆白菜 半个
- 胡萝卜皮 75g
- 芹菜 3根
- 白萝卜皮 75g
- 胡萝卜皮 75g
- 姜 1块
- 白萝卜皮 75g
- 水 5升
- 姜 1块
- 水 5升
节气食养 | 冬至什锦蔬菜高汤的做法步骤
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步骤 1：
食材洗净放入锅中。
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步骤 2：
准备好食材。
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步骤 3：
大火开锅后转小火煮约一小时。
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步骤 4：
食材洗净放入锅中。
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步骤 5：
将所有食材过滤掉，只留下高汤。
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步骤 6：
倒入冰格冷冻即可。
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步骤 7：
大火开锅后转小火煮约一小时。
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步骤 8：
制作完成。
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步骤 9：
将所有食材过滤掉，只留下高汤。
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步骤 10：
倒入冰格冷冻即可。
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步骤 11：
制作完成。
