菜脯蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  菜脯洗净后切末备用。

• 步骤 2：

  热锅倒入葵花油烧至热后，转中火放入作法1的菜脯末拌炒至香。

• 步骤 3：

  作法2锅改转小火倒入蛋汁，再将锅子缓缓以圆形方式将蛋汁平均成圆片状。

• 步骤 4：

  煎至作法3蛋饼两面成金黄色即可。