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步骤 1:
洋葱洗净,去皮切丝备用。
步骤 2:
热锅放入奶油以中小火烧至融化,加入蒜末炒出香味,再加入作法1的洋葱丝慢慢翻炒至洋葱成为浅褐色。
步骤 3:
在作法2锅中沿锅边淋入白酒,翻炒几下后加入水及所有调味料拌匀续煮约15分钟,熄火盛出。
步骤 4:
法式面包切小丁,放入烤箱中温烤至略呈黄褐色,取出撒在作法3汤中,最后撒上少许味好美巴西利末即可。
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