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步骤 1：
牛蒡以刀背刮去表皮，刨成细丝浸泡冷水；红萝卜去皮切丝，备用。
步骤 2：
热锅，倒入适量沙拉油，放入姜丝炒香，加入作法1的牛蒡丝、蒟蒻条略炒。
步骤 3：
加入调味料炒匀，再加入麻油、白芝麻拌炒一下即可。
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