洋葱起司浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱去皮切丝；备用。

• 步骤 2：

  热锅，倒入适量的油，放入作法1的洋葱丝以小火慢炒至金黄色后，加入面粉拌匀成煳状。

• 步骤 3：

  加入红酒、起司粉、高汤以小火熬煮约30钟，加入其余调味料拌匀。

• 步骤 4：

  将作法3的浓汤倒入烤碗中，放上切小块的土司面包、起司丝，放入烤箱中以180℃烤约5分钟至金黄色即可。