黄瓜白果豆皮汤的做法步骤

• 步骤 1：

  大黄瓜洗净沥干水份后，去皮去籽切小块状备用。

• 步骤 2：

  豆皮以清水稍稍沖洗，泡入冷水中至软切小块状；黑木耳以清水稍稍沖洗，切成菱形小块状备用。

• 步骤 3：

  取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的大黄瓜块煮约15分钟后，续加入白果、作法2的豆皮和黑木耳再煮约5分钟。

• 步骤 4：

  最后加入全部的调味料拌匀即可。