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柳丁肉盅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 柳丁2个
- 猪绞肉4大匙
- 洋葱丁1大匙
- 红萝卜丁1大匙
- 盐少许
- 白胡椒少许
- 糖1/3大匙
- 太白粉1/3大匙
柳丁肉盅的做法步骤
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步骤 1：
将柳丁洗净沥干后，由1/5处切开，再将果肉挖出，保留约0.5公分厚的果肉在柳丁盅中，两个柳丁分别处理好备用。
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步骤 2：
将猪绞肉洗净，加入洋葱丁、红萝卜丁及调味料搅拌均匀，分别装入柳丁盅中，固定好即可。
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步骤 3：
将柳丁盅放入烤箱，以200℃烤25分钟，至熟即可取出食用。
在户外可用铝箔包密，放在烤架上烧烤至熟，或用2支竹签插过柳丁盅，再用绳子固定，吊起来烧烤，至熟即可。
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