果干加州李果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬洗净榨出果汁备用。

• 步骤 2：

  将洗净的蜜李对切后取出果核，再将果肉平分切成8片。

• 步骤 3：

  将切好的蜜李片放入碗中，用微波炉微波10分钟使蜜李化成果泥。

• 步骤 4：

  将水及加州李果泥一起放入耐酸的锅子中，再加入蔓越莓干及柠檬汁用中火煮滚。

• 步骤 5：

  转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

• 步骤 6：

  待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。