芝麻凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把糯米、大米洗净，用水泡透。

• 步骤 2：

  把糯米和大米，和匀，加适量水，放微波炉蒸14分钟，蒸熟。

• 步骤 3：

  用筷子搅散，凉凉。

• 步骤 4：

  笼屉布用水沾湿，把凉凉的糯米平铺在屉布上，屉布折回来。

• 步骤 5：

  用擀面杖，把糯米碾烂，擀成长方形片。

• 步骤 6：

  把红豆沙搓成长条，放在擀好的糯米上，卷成圆柱形。

• 步骤 7：

  熟芝麻撒在案板上，将糯米卷均匀地滚上芝麻，切段装盘即可