蔓越莓玉汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将新鲜的蔓越莓、蔓越莓汁、白砂糖一起倒入锅中熬

• 步骤 2：

  

  小火，差不多5分钟，用硅胶勺可以把蔓越莓轻松的压烂，就可以啦

• 步骤 3：

  

  吉利丁片泡纯净水，挤掉水分。放入温度差不多40度左右的蔓越莓酱中。

• 步骤 4：

  

  糯米粉小火炒成熟粉。

• 步骤 5：

  

  将80g蔓越莓酱，鸡油，熟粉、白砂糖混合

• 步骤 6：

  

  混合好之后放入冰箱冷冻10分钟

• 步骤 7：

  

  50g糯米粉加入红曲粉，分别加入温开水

• 步骤 8：

  

  将糯米粉团搓成细条，交叉排列，最后变成一个粗的双色糯米条

• 步骤 9：

  

  将糯米条切成小块，加入蔓越莓馅，下锅煮。

• 步骤 10：

  

  煮好的玉汤圆。不用在外面买，自己在家做起来