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步骤 1:
将塔皮分割成每个约38公克,捏入塔模中为底。
步骤 2:
将材料B中的奶油软化后,与细砂糖、中筋面粉一起以手搓成均匀的细粉状。
步骤 3:
将材料C中的苹果去皮切丁,放入钢盆中,加入奶油小火炒至苹果略变软,熄火静置至稍微降温后,加入玉桂粉、玉米粉和葡萄干拌匀。
步骤 4:
将作法3填入作法1中,撒上作法2,移入预热好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤约25分钟即可。
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