豆沙小笼包的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米团切成一公分大小的小块糯米糰，备用

• 步骤 2：

  每片面皮，均填入15公克豆沙馅后，再放入作法1的小块糯米糰，包成小笼包状，并放入蒸笼。

• 步骤 3：

  起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后，放上作法2，以大火蒸约7分钟即完成。